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  近日，福建省青年企业家协会第十四届会员大会暨福建省青年商会第十届会员大会在福州举行。本次大会选举产生了新一届领导集体，盼盼食品集团饮料事业部总经理蔡鹏凭借其在企业经营管理与社会责任践行方面的卓越表现，荣任福建省青年商会新一届会长。

  中国青年企业家协会常务理事、全国工商联青委会委员、福建省青年商会会长、福建省盼盼食品集团饮料事业部总经理蔡鹏

  福建省盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点有突出贡献的公司。企业主要生产休闲膨化食品和烘焙食品。2013年进军饮料市场，生产盼盼豹发力、盼盼核桃慧等健康饮品。作为亚洲品牌500强，盼盼食品致力于产品研制与技术创新，采用国际一流自动化生产线，拥有国家CNAS认可的检验检测中心，原材料采自全球、产品售至全球，连续多年获评“消费者喜爱的食品品牌”。

  作为北京2022冬奥会和冬残奥会官方赞助商，冬奥会期间提供超3000万份产品，开创中国休闲食品赞助先河。先后荣获“全国农产品加工创业基地”“全国食品制造业优秀有突出贡献的公司”“食品安全示范单位”“中国知名食品信誉品牌”“国家扶贫有突出贡献的公司”等多项称号，同时被认定“盼盼”商标为“中国驰名商标”。

  作为盼盼食品集团的骨干管理者，蔡鹏深度参与并推动了企业的发展与创新。在消费的人逐渐重视健康的大背景下，蔡鹏所带领的盼盼饮料事业部，敏锐地捕捉到国民对健康饮食的新需求，率先在“食药同源”的黄金赛道发力。成功推出了雪梨枇杷露、苹果黄芪饮等系列健康饮品。这一些产品并非传统意义上的饮料，它们深层次地融合了中国传统食养智慧与现代食品工艺，精准切入消费者健康轻养场景，从而创造新的市场价值。这份敢于破局、善于创新的能力，正是他被推选为青年领袖的关键所在。

  盼盼食品二十多年来对创新与品质的坚守，对社会责任的践行，早已为这份认可埋下伏笔。而蔡鹏所代表的，正是新一代青年企业家的模样，带着企业的初心，握着创新的钥匙，扛着时代的责任。

  蔡鹏表示：“今天，我们接过的，是历史的接力棒，更是时代的冲锋号。”相信在他们的带领下，八闽大地上必将绘出更美的奋斗画卷，那些藏在食品里的温暖与力量，也会继续陪伴着更多人前行。

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