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  年，在泰国读研的广西小伙彭涛，看到了泰国商场的茶饮时机，和同学一拍即合，在曼谷开出了榜首家茶

  和大部分东南亚品牌走贱价道路不相同，JIANCHA自诞生起聚集泰国有钱人圈层，产品价格从20~50元不等，杯均价在26元左右，最廉价的纯茶系列，一杯也要17元以上。

  和国内大举盛行的泰式咸法酪、泰绿柠檬茶不同，JIANCHA的鲜果茶是干流，卖得最好的产品是“多肉葡萄”，“生意好的门店一天能卖200杯以上，单店日均能卖100多杯。”

  门店家装规划风格轻奢、典雅，似乎走进了高端服装、美妆店，简直悉数选址于曼谷高端商圈C位。

  令人意外的是，在泰国这个游览大国，JIANCHA简直不做游客的生意，也没有聚集华人圈层，95%的顾客都是当地人，“做的是泰国顾客的日常茶饮” 。

  这样特立独行的JIANCHA，近2年时刻把门店开遍了曼谷的顶流商圈，成泰国外卖渠道上销量榜Top1品牌，被许多游客称为“泰国版喜茶”。

  “单店一个月最高营收超60万，店月均营业额稳定在30万左右。”彭涛介绍。

  许多人对东南亚茶饮的榜首印象是“甜得齁喉咙”，其次是廉价、多料又浓郁。但JIANCHA，让我看到了东南亚茶饮的另一面。

  众所周知，泰奶从来以口感浓郁、香气浓郁、色彩美丽著称，比方曾一度火出圈的泰绿柠檬茶，以及本年国内继续盛行的泰式咸法酪，都契合这些特征。

  诞生于泰国的JIANCHA，却和传统意义上的泰茶天壤之别。它的快速兴起，也让我发现了泰国茶饮的4个商机。

  彭涛说到的重口味，指的是茶感。JIANCHA没用香气浓郁的泰茶，全系产品都运用的是我国茶，且比国内品牌更重视茶感。

  “简直悉数的产品在泡茶汤时，都运用了更高份额的茶叶，让咱们顾客喝起来茶味浓郁。”

  在糖的增加上，彭涛也很慎重，和大部分国内品牌到了海外“先加糖30%”不同。

  彭涛告诉我，他们产品的糖量和国内差不多，没有额定加糖，“泰国的精英圈层经常到全球游览，喝过各式各样的健康茶饮，糖感动不了他们。”

  卖得最好的多肉葡萄，葡萄从我国和韩国进口，“每天组织专人在门店手剥葡萄，由于卖得太好，主动剥皮机都不够用，有的门店乃至把亲属和朋友叫到店里帮助剥葡萄。”

  彭涛表明，JIANCHA的另一个产品特点是“朴实”，每一种产品只运用单一生果，不会像国内运用多种生果拼配出品，“让顾客享受到极致生果单品的风味。”

  这两个产品归于浓郁型口感，但没有增加常见的炼乳类产品。彭涛表明，首要运用当地的短保冷鲜奶和奶油奶酪等乳制品复配，和国内的产品相同，走起了“健康浓郁风”。

  值得一提的是，“芝士奶盖在泰国分外受欢迎，许多购买鲜果茶的顾客，都会额定再加一份芝士奶盖（需另加钱）。

  由于选用更好的质料、更杂乱的解决方法，在26元的杯均价之下，JIANCHA产品的归纳毛利只要65%，但顾客能显着感知到价值感，因此复购率很高，“月度复购率超越70%”。

  没有趁波逐浪地加糖加料加炼乳，反而是用新鲜和朴实，JIANCHA在泰国有钱人/精英阶级引领了健康茶饮风潮。

  在泰国创业不到一年，JIANCHA就拿到了泰国外卖渠道grab销量排行榜榜首，也因此有了更多话语权。

  “之前外卖渠道的抽成是32%，销量上来后，经过商洽抽成份额到达商场最低，这也是许多泰国顶流商圈，和优质同伴乐意优先选择咱们的原因。”

  谈到泰国的茶饮商场，彭涛说：“泰国花了钱的人茶饮的承受度渐渐的升高，当地的独立品牌正在被大连锁品牌吞噬，跟着更多实力选手进场，连锁化率升高，马太效应逐渐闪现。”

  现在，JIANCHA现已进驻澳大利亚、西班牙等国家，美国店正在选址中，新加坡门店下个月行将开业。

  “方案5年内涵全球开出1000家门店，跟着品牌国际化、成熟化，未来也会考虑回国开展，究竟我国才是茶饮最大的单一商场。”

  在彭涛看来，茶饮出海仍然潜力巨大，“海外花了钱的人我国茶饮的品牌和品类，比方生果茶、轻乳茶等认知有限，一般将其统称为‘我国奶茶’。这种没有树立的商场认知，意味着出海品牌都站在同一起点上，时机均等。”

  但JIANCHA的事例，让我想到了嘉御本钱创始人卫哲的话：“存量年代铸就国民品牌，国民品牌答好下乡、出海两道题。”

  向内求，宽广的下沉商场仍然有发掘空间，比方茶瀑布、煲金珠等品牌在城镇商场找到新增量；向外求，80亿人口的全球商场，还有许多没有开发的蓝海。

  一杯满意心情需求的茶饮永久有时机，下一个十年，茶饮仍然是一个值得据守和深耕的好赛道。